Tarte-Pizza

>> J’ai pas l’temps #2 – Tarte Pizza

Aujourd’hui on a super envie d’une pizza mais pas de pâte à pizza ni bien sûr le temps d’en faire une !! Par contre on a une pâte feuilletée au fond du frigo et avec deux trois ingrédients, on va se faire une pizza à tomber !

Et puis on a envie d’une pizza mais on n’a pas forcement envie de culpabiliser à mort ensuite pour le montant des calories absorbées alors je vous propose deux versions… la version végétarienne sera pour une prochaine fois ;o)

Temps de préparation: 5 minutes / Temps de cuisson 10 + 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée industrielle
  • 1 tomate
  • 150 gr de lardons / version light 10 tranches de bacon
  • 1 poireau
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche / version light… de crème légère
  • 5 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
  • 5 tranches de fromage: ici j’ai utilisé du cheddar
  • basilic et origan

Mode opératoire:

  1. Coupez votre poireau en rondelles fines et faites le revenir avec les lardons. Dans un même temps, préchauffez votre four à 250°C
  2. Quand ils sont cuits, incorporez la cuillère de crème. Pour la version light, procédez de la même façon en mettant un peu d’eau dans votre poêle pour ne pas que le bacon et le poireau n’adhèrent.
  3. Déroulez votre pâte feuilletée sur la plaque de votre four
  4. Etalez la purée de tomates et la sauce barbecue et répartissez les sur l’ensemble de la pâte.
  5. Etalez votre préparation poireau / lardons (ou bacon) sur la pâte
  6. Coupez votre tomate en rondelles et disposez-les par dessus.
  7. ajoutez l’origan et le basilic
  8. Finissez par les tranches de fromage
  9. Passez au four pour 8 à 10 minutes (surtout surveillez, mon four n’est pas une référence à suivre…)

Note:

Servez vette tarte / pizza avec une salade verte ou salade composée si vous avez une grosse faim.

Tarte-Pizza

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